عصاره هیدروگلایکولی و آبی پوست انار

توضیحات

عصاره هیدروگلایکولی و آبی پوست انار

انار با نام علمی (Punica granatum L) یک میوه مهم مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری است ؛انار به دلیل کیفیت مرغوب از نظر صادرات در بین محصولات کشاورزی محصولی بی رقیب بوده و از نظر اقتصادی دارای اهمیت فراوان می باشد. امروزه، توجه مصرف کننده به سوی غذاهای سلامتی بخش معطوف شده است . ترکیبات فنولی موجود در انار و پوست آن می تواند چنین نقشی را ایفا کنند و علاوه بر آن، دارای خواص ضدباکتریایی بالایی است. فعالیت آنتی اکسیدانی آن به پلی فنل های محلول درآب، آنتوسیانین ها و تانن های قابل هیدرولیز مربوط می شود. با توجه به ظرفیت بالای ایران در تولید میوه انار و همچنین، پوست انار (که به عنوان یک محصول جانبی کارخانجات تولید نوشیدنی انار محسوب می شود) و به دلیل خواص درمانی و سلامت بخشی آن، این محصول می تواند به عنوان یک ترکیب مغذی و سلامت بخش مورد استفاده قرار گیرد

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “عصاره هیدروگلایکولی و آبی پوست انار”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

فهرست